DIY芝士曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.黄油切成小块，软化后加入盐，糖粉，搅打至完全融合。
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  第二步
  2.加入一个蛋黄，搅打至完全融合。
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  第三步
  3.加入淡奶油，搅打至融合。
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  第四步
  4.筛入低筋粉和芝士粉。
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  第五步
  5.拌至无干粉状态。
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  第六步
  6.将面团装入裱花袋（不要装太满），使用8齿裱花嘴挤花。
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  第七步
  7.在9寸长方形不粘饼盘上挤出曲奇坯。
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  第八步
  8.放入预热好的烤箱中层，160度上下火，烘烤20分钟左右至表面金黄即可出炉。
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  第九步
  9.出炉后冷却。
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  第十步
  10.冷却后密封保存即可。