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美味的香芹炒卤豆干
美味的香芹炒卤豆干

美味的香芹炒卤豆干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.13 10:53

香芹是一种感光食物,富含丰富的维生素以及膳食纤维,具有很高的营养价值,人们常常用来榨汁当消脂减肥的饮料。我就比较喜欢跟其他的食材搭配,烹调出菜肴香芹炒卤豆干就是我拿手小菜,可是得到亲人朋友们的一致认可,经常光盘行动,简单的食材简单调料制作出美味佳肴。

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主料

  • 小芹菜 :1把
  • 卤豆干 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 干辣椒 :1个
  • 盐 :适量
  • 葱 :一根
  • 1块
  • 大蒜3个

具体步骤

  • 美味的香芹炒卤豆干的做法图解一
    第一步
    1.小芹菜去根摘洗干净。和卤豆干放在一起洗干净
  • 美味的香芹炒卤豆干的做法图解二
    第二步
    2.洗干净的小芹菜切段。
  • 美味的香芹炒卤豆干的做法图解三
    第三步
    3.卤豆干洗干净切条
  • 美味的香芹炒卤豆干的做法图解四
    第四步
    4.葱姜蒜,干辣椒洗干净
  • 美味的香芹炒卤豆干的做法图解五
    第五步
    5.葱姜蒜,干辣椒切好。
  • 美味的香芹炒卤豆干的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油烧热下葱姜干辣椒煸出香味。
  • 美味的香芹炒卤豆干的做法图解七
    第七步
    7.接着下切好的芹菜段加盐翻炒。
  • 美味的香芹炒卤豆干的做法图解八
    第八步
    8.芹菜翻炒均匀后再倒入豆干翻炒。
  • 美味的香芹炒卤豆干的做法图解九
    第九步
    9.熟的时候加上,切好的大蒜片和调味料出锅就好了。

烹饪技巧

  • 卤豆干是咸的,炒的时候先放芹菜加盐炒好后再放豆干

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