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香飘十里的煎蛋
香飘十里的煎蛋

香飘十里的煎蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.10.16 11:44

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主料

辅料

  • 干香菇 :6个
  • 大葱适量
  • 蚝油 :适量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.制作: 1.热锅,少油,将鸡蛋搅匀倒入煎至两面微黄,起锅备用
  • 第二步
    2.2.用煎蛋的余油将大葱炒出香味,加入香菇丁煸炒出香味后加入少量水将香菇焖熟
  • 第三步
    3.3.将炒好的香菇用锅铲推到一边,倒入芡汁煮开,倒入煎蛋与香菇丁拌匀即可

烹饪技巧

  • 提示:鸡蛋很容易入味.盐不要加太多.蚝油是有点咸味的.

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