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香飘十里的自制蜜豆
香飘十里的自制蜜豆

香飘十里的自制蜜豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.28 07:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.红豆洗净浸泡四小时以上
  • 第二步
    2.倒掉浸泡的水,锅中加水和红豆,开火
  • 第三步
    3.水开后倒掉水,重新加清水,量比红豆稍多些
  • 第四步
    4.小火焖煮半小时
  • 第五步
    5.加白砂糖拌匀
  • 第六步
    6.继续焖煮到水份收干
  • 第七步
    7.煮好后先不要开盖,让焖着自然放凉后装到容器保存
  • 第八步
    8.拌入炼乳食用味道更好
  • 第九步
    9.加到双皮奶中,很好吃呢

烹饪技巧

  • 做蜜豆总的原则就是不要开火煮,要用焖的!这样外形才不会破,保持有一定的水量。

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