自制红糖纽纽包

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料除黄油外全部加入面缸，液体先放，面粉后放，酵母避开盐糖
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  第二步
  2.揉面15分钟，待面团成形
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  第三步
  3.加入黄油继续揉面15分钟
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  第四步
  4.完全扩展了
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  第五步
  5.分成10等份滚圆静置十分钟
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  第六步
  6.擀长
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  第七步
  7.如图卷起
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  第八步
  8.搓成长条，对折纽起来
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  第九步
  9.收口成团。
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  第十步
  10.全部做好后排入烤盘开始一发
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  第十一步
  11.一发至两倍大，烤箱预热
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  第十二步
  12.180℃烤25分钟即可。
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  第十三步
  13.是不是超级赞的拉丝。
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  第十四步
  14.胖胖的纽纽包好啦。
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  第十五步
  15.撕开来。由于有了纽纹，所以面包的层次非常好。