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香飘十里的肉末豆腐
香飘十里的肉末豆腐

香飘十里的肉末豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.22 11:53

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 香飘十里的肉末豆腐的做法图解一
    第一步
    1.将豆腐切成一厘米左右的厚片
  • 香飘十里的肉末豆腐的做法图解二
    第二步
    2.锅中置入适量的油
  • 香飘十里的肉末豆腐的做法图解三
    第三步
    3.将豆腐放入锅中煎制
  • 香飘十里的肉末豆腐的做法图解四
    第四步
    4.将豆腐煎制金黄
  • 香飘十里的肉末豆腐的做法图解五
    第五步
    5.另起锅放少量的油,放入肉末 料
  • 香飘十里的肉末豆腐的做法图解六
    第六步
    6.将炒好的肉末倒入锅中加入适量的酱油
  • 香飘十里的肉末豆腐的做法图解七
    第七步
    7.将肉末炒熟
  • 香飘十里的肉末豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的水,烧开后,略微小火炖煮十分钟
  • 香飘十里的肉末豆腐的做法图解九
    第九步
    9.大火收汤,放入少量的盐
  • 香飘十里的肉末豆腐的做法图解十
    第十步
    10.汤收浓稠,出锅即可

烹饪技巧

  • 煎豆腐,要用小火,一面定型后再翻面,这样豆腐不容易散

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