DIY鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.准备鸡胸肉360克。
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  第二步
  2.鸡胸肉洗净，洗去血水。
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  第三步
  3.切成小块，具体大小按照自己喜欢几天了。
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  第四步
  4.我还弄了两块鸡排。
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  第五步
  5.加入奥尔良腌料和蛋清（一个蛋清指的是一个鸡蛋里的蛋清）
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  第六步
  6.混合均匀，腌制一小时以上。
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  第七步
  7.腌制好后“下油锅”炸制即可。
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  第八步
  8.油温大约在六七成热的时候下锅炸鸡块。（就是说，筷子直放在油里，筷子旁边有小泡泡的时候下锅炸即可。）
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  第九步
  9.肉质鲜嫩哦！