美味佳肴般的莴笋炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.05 02:31

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主料

• 莴笋 ：两节
• 鸡蛋 ：3枚

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.莴笋去皮切片
• 第二步
  2.鸡蛋打好放点盐在鸡蛋里然后搅拌。
• 第三步
  3.开火，锅内放适量油，油烧到七八分热的时候倒去莴笋片，大火翻炒
• 第四步
  4.一边搅拌一边倒入鸡蛋，鸡蛋倒入后等十几秒钟后翻炒，翻炒几下放入盐，在翻炒几下即可出锅。

烹饪技巧

• 莴笋生的也能吃，因此炒莴笋的时候要大火快炒这样吃起来莴笋是脆脆的，更香。

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包含食材

• 莴笋
• 鸡蛋

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