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可口的特色炒肉丁
可口的特色炒肉丁

可口的特色炒肉丁

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 03:19

可口的特色炒肉丁,肉是人们生活中,不可缺少的食材之一。尤其更是老人和儿童的首选。肉中含有较高质量的蛋白质,可以促进儿童的骨骼发育,还可以防止老年人骨质疏松。将鲜肉放入油锅中烹炒,在加入、胡椒粉、盐等调料,与蔬菜一起烹炒,更加香浓可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 可口的特色炒肉丁的做法图解一
    第一步
    1.红萝卜去皮。
  • 可口的特色炒肉丁的做法图解二
    第二步
    2.大红灯笼椒清水浸泡洗净。
  • 可口的特色炒肉丁的做法图解三
    第三步
    3.对半切开掏籽。
  • 可口的特色炒肉丁的做法图解四
    第四步
    4.锅烧开水,辣椒烫熟,玉米是冰的也烫一下(新鲜的就不用)
  • 可口的特色炒肉丁的做法图解五
    第五步
    5.瘦肉切碎用盐生粉腌一下。
  • 可口的特色炒肉丁的做法图解六
    第六步
    6.其它食材都分别切丁粒。
  • 可口的特色炒肉丁的做法图解七
    第七步
    7.压花器压一些花朵,(可省略)。
  • 可口的特色炒肉丁的做法图解八
    第八步
    8.热锅放油将肉炒至半熟,加入红萝卜蟹柳炒一会。
  • 可口的特色炒肉丁的做法图解九
    第九步
    9.全部食材炒至熟透,加适量盐。
  • 可口的特色炒肉丁的做法图解十
    第十步
    10.装在烫熟的辣椒里。

烹饪技巧

  • 1、红萝卜较硬和蟹柳先炒一会再加其它食材,也可以依个人口味添加一些喜欢的酱料。这个菜虽很清淡,五颜六色增强食欲好看又好吃哦。

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