唇齿留香的芒果西米露

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:24

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主料

• 牛奶 ：100
• 炼乳 ：20
• 芒果 ：1个
• 西米 ：小半碗

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.烧一锅水（多一些），水开后放入西米盖好盖子煮，煮开5分钟左右关火焖10分钟左右，再重新开火煮开，再焖10分钟
• 
  第二步
  2.煮好的西米捞出来用冷水冲洗一会，放入冰开水中泡一会
• 
  第三步
  3.芒果去皮取肉
• 
  第四步
  4.100克芒果，100克牛奶，20克炼乳放入搅拌机里打成果浆
• 
  第五步
  5.倒入碗里
• 
  第六步
  6.放入滤干水份的西米和芒果粒就OK啦

烹饪技巧

• 西米开水下锅才不容易粘连加炼乳可以使芒果浆更香浓，也增加甜味，如果不加炼乳，建议另外放点糖

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