香甜健康西柚酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.16 02:34

健康西柚酱是一道辅佐吐司面包之内的最好甜品。甜度适中，老少皆宜是一种水果，柚子类的，果实黄色的，味道好。西柚含维他命C等非常丰富，是含糖分较少的水果，减肥人士的餐单都少不了它。食用西柚酱不用去担心会不会长胖。所以大胆的开启你的新旅程吧。

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主料

• 红心柚子 ：560

辅料

• 砂糖 ：18
• 蜂蜜 ：100

具体步骤

• 
  第一步
  1.将红心西柚清洗干净（可以加入少量盐摩擦清洗，以免外面的油蜡药物等物质洗不干净）然后将外皮层层刮好放入盆中泡水
• 
  第二步
  2.沥干水后切成丝状（重要的事情说三遍：刀工好么刀工好么刀工好么哈~~）
• 
  第三步
  3.将果肉掰成小块放入蜂蜜拌匀（最好提前腌制一晚，这样蜂蜜会浸入到果肉里，后期饮用的时候会觉得每粒果肉都是甜甜的，避免后期觉得不甜再放糖会摄入糖分比较高）
• 
  第四步
  4.大火开过后小火在煮至粘稠就可以啦~~（要不停的搅拌，大概20分钟左右，不然后期口感不是很好）

烹饪技巧

• 小贴士1.最好先煮柚子皮，温度处于60°左右再加入腌制的果肉，不会破坏蜂蜜的营养成分2.因为是纯手工，没有添加任何的添加剂如果胶，色素等，建议打开后尽快食用3.整体的卡路里没有超过11g，脂肪只有3g，可以放心食用啦

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健康西柚酱

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