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美味的红豆饭
美味的红豆饭

美味的红豆饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 02:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的红豆饭的做法图解一
    第一步
    1.食材;大米、泡发三小时以上的红豆
  • 美味的红豆饭的做法图解二
    第二步
    2.锅置火上注入适量水烧沸,倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。
  • 美味的红豆饭的做法图解三
    第三步
    3.煮好的红豆可以用手碾碎,但并不绵软。
  • 美味的红豆饭的做法图解四
    第四步
    4.大米倒入煮饭锅,淘洗干净。
  • 美味的红豆饭的做法图解五
    第五步
    5.将红豆与大米混合均匀,倒入煮豆水。
  • 美味的红豆饭的做法图解六
    第六步
    6.因为红豆比较吸水,加水量比平时煮饭稍微多一点。
  • 美味的红豆饭的做法图解七
    第七步
    7.开煮饭键。
  • 美味的红豆饭的做法图解八
    第八步
    8.电饭煲发出蜂鸣后打开拌匀即可。

烹饪技巧

  • 1、煮红豆不要太长时间,开锅后5分钟即可,时间长红豆开花了再煮米饭就不好吃了。2、蒸米饭的时候煮红豆的水要比平时蒸米饭的水稍多一点,因为红豆比较吃水,水少了红豆硬。

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