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家常洋葱干煸咸肉
家常洋葱干煸咸肉

家常洋葱干煸咸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.16 04:47

洋葱干煸咸肉是我在家里经常做的一道家常菜了,也是我非常爱吃的一道菜了,我经常做来吃,洋葱干煸咸肉是在平时的生活中也是非常的常见的,做法也非常的简单便捷,平时在家里可以动一动手,尝试做一做,这道面也是非常受欢迎,大人小孩都爱吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常洋葱干煸咸肉的做法图解一
    第一步
    1.将咸肉、洋葱和红椒切片,姜切丝、蒜拍一下切碎。 注:切好的咸肉和姜蒜忘记拍了。
  • 家常洋葱干煸咸肉的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒油约10克,油烧温热后,下咸肉和姜蒜炒到变色,然后撒点糖和胡椒粉炒拌均盛出。
  • 家常洋葱干煸咸肉的做法图解三
    第三步
    3.原锅再倒油约10克,油烧热后,下洋葱炒出香味后,下红椒片翻炒断生加盐调味。
  • 家常洋葱干煸咸肉的做法图解四
    第四步
    4.然后将前面炒好的咸肉下锅翻炒均。
  • 家常洋葱干煸咸肉的做法图解五
    第五步
    5.出锅前,撒些葱花。
  • 家常洋葱干煸咸肉的做法图解六
    第六步
    6.成品图

烹饪技巧

  • 1.我这是轻微腌制的咸肉,如是那种腊肉要泡,然后煮一下才能使用。2.蔬菜可以直接下入咸肉里翻炒,但是如果配菜量较大,最好另起锅炒,肉不会太干。3.你还可将米饭直接与菜拌炒均,做为便当,热吃冷吃都可。

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洋葱干煸咸肉 洋葱干煸咸肉
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洋葱干煸咸肉味道真是非常好吃,而且我喜欢在里面加上一些海鲜,吃起来也是非常不错的,大家应该注意的就是我们买回来的咸肉可以放在开水里面煮一下,那样吃起来的味道也是……

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