香喷喷的土豆丝炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.09.27 12:11

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好主材，洗干净。
• 
  第二步
  2.把土豆切丝放在装了水的碗里备用，把肉切丝。。准备好其他需要的材料，切好的肉肥瘦分开。
• 
  第三步
  3.把锅里放入少许油，放入肥肉。变黄炸出油。。
• 
  第四步
  4.放入土豆丝翻炒，把土豆丝放在一旁，加入少许油，放入瘦肉翻炒。。
• 
  第五步
  5.快熟的时候放到一去，依次放入盐，味精，秘制剁辣椒，葱。。少许老抽。
• 
  第六步
  6.出锅，上菜。。。

烹饪技巧

• 土豆切丝泡水，淀粉就没那么多了。。秘制剁辣椒，是我亲爱的妈妈买的新鲜小辣椒剁了，味道超级棒。。。

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