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火龙果是一种生活中常见的水果,含有丰富的花青素,更是具有消暑通便的功效,我们经常可以看到一些甜品的上面有摆放上一些。火龙果奶昔米粥,我妈妈常常给我们做的,营养美味香甜,既可以用来当早餐食用也可以在下午茶时间吃上一小碗,满满的幸福感。
1、火龙果皮含有大量的花青素,它有很强的抗氧化能力,营养价值比火龙果高。所以我们吃火龙果尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。2、花青素对温度敏感,所以要等粥稍放凉再倒入火龙果奶昔,搅匀后温度正好可以食用为好。
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