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家常菜酸黄瓜肉丝
家常菜酸黄瓜肉丝

家常菜酸黄瓜肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.19 12:26

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜酸黄瓜肉丝的做法图解一
    第一步
    1.准备酸黄瓜。
  • 家常菜酸黄瓜肉丝的做法图解二
    第二步
    2.切丝备用。
  • 家常菜酸黄瓜肉丝的做法图解三
    第三步
    3.猪肉切丝。
  • 家常菜酸黄瓜肉丝的做法图解四
    第四步
    4.油热,下入葱花,肉丝。
  • 家常菜酸黄瓜肉丝的做法图解五
    第五步
    5.加少许酱油。
  • 家常菜酸黄瓜肉丝的做法图解六
    第六步
    6.适量的盐翻炒均匀。
  • 家常菜酸黄瓜肉丝的做法图解七
    第七步
    7.肉丝变色,炒熟,倒入黄瓜丝,大火翻炒。
  • 家常菜酸黄瓜肉丝的做法图解八
    第八步
    8.淋上少许水淀粉。
  • 家常菜酸黄瓜肉丝的做法图解九
    第九步
    9.翻炒均匀,即可出锅。
  • 家常菜酸黄瓜肉丝的做法图解十
    第十步
    10.成品。

烹饪技巧

  • 黄瓜下锅要用大火炒。淋上少许淀粉,使菜品更有光泽。

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