巴戟杜仲煲乌鸡

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料
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  第二步
  2.乌鸡彻底清洗干净，把多余的肥膏去掉
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  第三步
  3.药材先用清水洗一遍
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  第四步
  4.药材放碗里浸泡十分钟左右
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  第五步
  5.乌鸡砍小块，再洗干净
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  第六步
  6.乌鸡飞水（开水下乌鸡，煲三四分钟，途中要翻一下，逼出血水）
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  第七步
  7.将泡过的药材，搓洗干净，洗多几遍
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  第八步
  8.飞水完毕的乌机很多漂浮物必须用清水洗干净
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  第九步
  9.谅一下多余的水份
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  第十步
  10.加水至炖汤水位线
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  第十一步
  11.取炖盅洗净，把所有材料放进去，加凉开水至七成满，放上盖子
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  第十二步
  12.这煲非常方便，选好炖汤健，按上时间，我调了四个钟
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  第十三步
  13.美味炖汤可以品尝咯，原汁原味