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小清新黄瓜炒蛋
小清新黄瓜炒蛋

小清新黄瓜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.19 10:13

大家普遍都是西红柿炒鸡蛋。今天我给大家介绍一个小清新黄瓜炒蛋。黄和绿也可以是很好看的。黄瓜补水,鸡蛋美白。两个是绝配啊。“几个鸡蛋下油锅,一根黄瓜永相随。”我每次吃起来,都有一种家的感觉好了,很想念妈妈做的黄瓜炒蛋。那我们一起学习这盘小清新黄瓜炒蛋吧。

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主料

辅料

  • 干椒 :三个
  • 蔬之鲜 :一调味勺
  • 十三香 :半调味勺
  • 盐 :一小调味勺
  • 油 :适量

具体步骤

  • 小清新黄瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.食材,两个鸡蛋打散,加入一点点盐
  • 小清新黄瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜切片,干椒中间划开
  • 小清新黄瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅里放入适量的油,油热,倒入打散的鸡蛋,翻炒,有些块大的就用锅铲压小块,如图就可以取出放入盘子里备用
  • 小清新黄瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅里炒鸡蛋剩余的油放入干椒黄瓜翻炒开始调味,加入盐,十三香,一勺蔬之鲜,翻炒均匀
  • 小清新黄瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.在倒入之前炒好的鸡蛋一起翻炒均匀,就可以出锅了
  • 小清新黄瓜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.有没有小清新的感觉
  • 小清新黄瓜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.开吃了

烹饪技巧

  • 1、黄瓜最好是新鲜的。2、火候掌握,否则鸡蛋就会老。

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