电饼铛虎皮辣子

具体步骤

• 
  第一步
  1.选几个大点的青椒，不过不要超过电饼铛的直径。
• 
  第二步
  2.青椒去蒂去籽，整齐摆放在电饼铛里。
• 
  第三步
  3.电饼铛盖好盖子，戴上防烫手套，用力压几下上盖，煎制的过程需要随时开盖观察，由于电饼铛上盖温度没有下盖高，过程中需要翻面一次。
• 
  第四步
  4.煎辣椒的过程中开始做酱汁，把配料中所有调味料混合在一起，加入5勺水，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.切几个蒜子，起油锅爆香。
• 
  第六步
  6.倒入拌好的酱汁熬煮2分钟，注意别烫手。
• 
  第七步
  7.青椒变软，这个样子的时候就可以关火。
• 
  第八步
  8.取出来放在深碗里，
• 
  第九步
  9.酱汁趁热浇在辣子上，拌一拌即可，放凉后放进冰箱冷藏，每次吃饭拿出来吃就可以了。
• 
  第十步
  10.青椒的辣味儿基本就没有了，留下的是他的清香，极好的下饭菜。