家常菜糖醋包菜

具体步骤

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  第一步
  1.包菜用手撕成小片，用小苏打或淡盐水浸泡十分钟
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  第二步
  2.糖醋汁：适量香醋，生抽，白砂糖和淀粉搅拌均匀
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  第三步
  3.包菜洗净后控水
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  第四步
  4.起油锅，加入蒜片煸香锅底
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  第五步
  5.加入包菜大火快速翻炒几分钟
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  第六步
  6.包菜炒至发软变色后，加入调好的糖醋汁
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  第七步
  7.加入糖醋汁后翻炒几分钟入味
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  第八步
  8.最后加入适量盐调味，翻炒至锅里汤汁收汁即可出锅~
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  第九步
  9.成品图