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香辣蚝油苦瓜,主要是对苦瓜的烹饪,做法非常简单,葱姜蒜以及耗油的相互作用可以极大地减少苦瓜的苦涩。苦瓜有极好的营养功效,味苦性寒,可以起到排除体内毒素,清热解毒,润脾补肾的作用。炎热的夏天,来一盘香辣蚝油苦瓜,入口香辣,还带有微微的苦涩,口感极佳。
苦瓜炒至断生入味即可。
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香辣蚝油苦瓜大家应该注意的就是,如果在家里面制作的时候可以在里面多加上一些自己喜欢吃的蔬菜,味道就会特别的好吃,也可以在制作的过程中,多放上一些辣椒油或者是多加……
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