美味的香辣蚝油苦瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.06.22 04:25

香辣蚝油苦瓜这道美食所需要的食材主要为苦瓜。而且这道美食制作简单味道鲜美营养丰富。苦瓜口感清脆，味道偏苦。富含丰富的营养物质，长期食用有助于补充多种营养物质，搭配上白胡椒等多种营养物质，经过高温的处理，美味与营养相互融合，好吃极了。

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主料

• 苦瓜 ：350

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 耗油 ：适量
• 白胡椒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  苦瓜去瓤洗净，斜切成片。
• 第二步
  葱姜蒜切碎。
• 第三步
  热油炒香葱姜蒜。
• 第四步
  倒入苦瓜翻炒。
• 第五步
  淋入生抽，蚝油，胡椒粉，盐炒匀。
• 第六步
  加入青椒翻炒入味撒上葱花即可。

烹饪技巧

• 苦瓜炒至断生入味即可。

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香辣蚝油苦瓜

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包含食材

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