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好吃的鸡蛋燕窝
好吃的鸡蛋燕窝

好吃的鸡蛋燕窝

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.20 11:35

炎炎夏日,不想吃太油腻的食物。感觉吃什么都没胃口,这时候来一份可口的鸡蛋燕窝,一定神清气爽,食欲大增。鸡蛋燕窝营养健康,不失为夏季最受欢迎的菜品之一。鸡蛋燕窝深受广大消费者喜爱,此外,鸡蛋燕窝制作方便,耗时也不长,快来看看如何制作吧。学会了可以做给自己和家人朋友吃哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的鸡蛋燕窝的做法图解一
    第一步
    1.1.银耳熬制(提前2小时)一朵银耳+一锅水+冰糖
  • 好吃的鸡蛋燕窝的做法图解二
    第二步
    2.泡发洗净燕窝
  • 好吃的鸡蛋燕窝的做法图解三
    第三步
    3.燕窝加入银耳汤底慢火炖20分钟左右
  • 好吃的鸡蛋燕窝的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋
  • 好吃的鸡蛋燕窝的做法图解五
    第五步
    5.20分钟炖好的燕窝加入鸡蛋,枸杞(鸡蛋不要煮太久,)个人喜欢荷苞蛋!建议煮鸡蛋要改小锅煮!多炖的燕窝冷却后放冰箱数天!想吃就吃,想煮就煮!

烹饪技巧

  • 1银耳熬制的汤底来炖燕窝口感一级棒(记得银耳用粗漏勺捞起).

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