自制油饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 10:53

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主料

• 开水 ：适量
• 面粉 ：500g
• 发酵粉 ：一小勺

辅料

• ：

具体步骤

• 第一步
  1.准备面粉，倒入开水，边到边搅拌，成较软面团
• 第二步
  2.晾凉，倒入发酵粉，揉匀，放置一边发酵
• 第三步
  3.将发酵后的面团揉成长条，切成大小一样的面块
• 第四步
  4.给面块上抹油，擀开，用手指在面片中间搓个洞，锅小，可以边擀边炸
• 第五步
  5.锅中倒入油，烧热，开小火，靠着锅边放入面片，小火炸，上色后翻面。两边上色后捞出，控油！

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