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核桃黑芝麻阿胶糕
核桃黑芝麻阿胶糕

核桃黑芝麻阿胶糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.23 12:37

核桃和黑芝麻自古是大补的食材,核桃形状似脑仁,有补脑功效,黑芝麻常被用作补气血养颜黑发生发。阿胶一直是补身体必不可少的食品。这三者融合在一起做成的糕点可谓是在补充身体所需能量的同时,美容养颜养生,一举两得。核桃黑芝麻阿胶糕的做法简单,非常容易学习。

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主料

  • 阿胶175
  • 黄酒 :半瓶
  • 核桃适量
  • 黑芝麻 :适量

辅料

具体步骤

  • 核桃黑芝麻阿胶糕的做法图解一
    第一步
    1.选择质量好的阿胶
  • 核桃黑芝麻阿胶糕的做法图解二
    第二步
    2.用黄浸泡阿胶直至融化.(亦可先将阿胶打粉再浸泡.可节省时间)
  • 核桃黑芝麻阿胶糕的做法图解三
    第三步
    3.核桃芝麻小火炒香.盛起备用
  • 核桃黑芝麻阿胶糕的做法图解四
    第四步
    4.泡好的黄阿胶用小火不停搅拌(以防粘底)煮至拉丝
  • 核桃黑芝麻阿胶糕的做法图解五
    第五步
    5.加入核桃芝麻拌匀.关火.用铺了保鲜膜的碟子盛起平铺.放进冰箱急冻层四小时
  • 核桃黑芝麻阿胶糕的做法图解六
    第六步
    6.从冰箱取出阿胶糕.揭开保鲜膜放到锡纸上切件
  • 核桃黑芝麻阿胶糕的做法图解七
    第七步
    7.大小随意!
  • 核桃黑芝麻阿胶糕的做法图解八
    第八步
    8.全切好后用保鲜袋封好放冰箱里随吃随取

烹饪技巧

  • 核桃黑芝麻用小火炒香.成品才会香喷喷!

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核桃黑芝麻阿胶糕 核桃黑芝麻阿胶糕
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核桃黑芝麻阿胶糕多放上一点儿面粉和淀粉,吃起来才会特别的有感觉去。我非常喜欢在制作好之后把他在里面多加上一些红糖,吃起来是特别的甜,大家应该记住的就是我们在家里……

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