香辣的肉末酸菜粉条

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材-酸菜洗净，粉条预先用温水泡发好。
• 
  第二步
  2.瘦肉洗净切碎，用料酒，盐，糖，淀粉搅拌好待用。
• 
  第三步
  3.锅里油热，放入酸菜煸炒几分钟，盛出。
• 
  第四步
  4.锅里油热，放入姜末，瘦肉末，煸炒至转色，加些生抽，胡椒粉煸炒匀，
• 
  第五步
  5.放入浸泡好的粉条，小火煸炒，
• 
  第六步
  6.为防止糊锅可调入少量的清水，煸炒至粉条透明，
• 
  第七步
  7.放入酸菜，继续煸炒匀，
• 
  第八步
  8.最后加些蒜末，葱花，辣椒，煸炒匀即可。