色香味浓的原味餐包

具体步骤

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  第一步
  1.把所以原材料除黄油外，放入面缸内搅拌。（酵母避开糖和盐）
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  第二步
  2.搅拌15分钟后加入室温软化了的黄油，继续搅拌20分钟（实际上我只搅拌了15分钟就出膜了）
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  第三步
  3.完全吸入黄油的面团已经非常光滑。
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  第四步
  4.团圆，盖上保鲜膜开始一发
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  第五步
  5.发酵至两倍大即可
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  第六步
  6.取出排气后分成12等分，滚圆，排入烤盘内
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  第七步
  7.开启烤箱的发酵模式，发酵至两倍大。
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  第八步
  8.刷上蛋液并撒上芝麻。烤箱提前预热。
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  第九步
  9.180℃，烘烤25分钟，中途加盖锡纸以防上色过深。
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  第十步
  10.香喷喷的餐包出炉喽！