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家常啤酒鸭炖冬瓜
家常啤酒鸭炖冬瓜

家常啤酒鸭炖冬瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.06.23 07:22

啤酒鸭炖冬瓜是一个非常适合春夏季节食用的一道菜,有健脾利水的作用。 鸭肉味道这么炖出来会很甜,还有滋补养胃,补肾消水肿的功能。冬瓜有润肺生津,化痰止咳,减肥降脂的功效。这两个食材和在一起,就会有很多种吃法,对身体也有不一样的好处。

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主料

辅料

  • 辣椒适量
  • 桂皮 :适量
  • 香叶 :一片
  • 油 :适量
  • 啤酒 :一瓶
  • 小葱两根
  • 八角两个
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常啤酒鸭炖冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.鸭子洗净焯水
  • 家常啤酒鸭炖冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜去皮切块
  • 家常啤酒鸭炖冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.热锅放油下入鸭子 煸炒至鸭子出油 放姜片 辣椒 香叶 桂皮 盐和酱油翻炒均匀
  • 家常啤酒鸭炖冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.倒入啤和清水没过鸭肉 炖煮40分钟
  • 家常啤酒鸭炖冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.下入冬瓜 闷到冬瓜熟透
  • 家常啤酒鸭炖冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.大火收汁 洒入葱花即可

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啤酒鸭炖冬瓜 啤酒鸭炖冬瓜
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啤酒鸭炖冬瓜是一道用啤酒和鸭子,冬瓜等为原材料而做成的美味食物这些食材都是很不错的选择,因为都是新鲜的。汉堡,薯条等等,这些都是没有营养而且还会为身体带来不良的……

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