好吃的蔬菜花卷

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入酵母，加入水调成絮状。
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  第二步
  2.将面团材料混合后揉成团，进行发酵至2倍大。
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  第三步
  3.发面好了以后排出空气，在醒发15分钟。
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  第四步
  4.醒面的过程中，切好芹菜，胡萝卜，加入盐。
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  第五步
  5.将醒发好的面团，切开，用一块，擀成圆形，并撒满油和菜。
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  第六步
  6.然后从一面卷起来，卷好后的样子。
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  第七步
  7.切成若干个小剂子
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  第八步
  8.将小剂子两两相加，一双筷子压倒底部，这样花卷就成功了。
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  第九步
  9.冷水上锅，上汽后蒸20分钟，关火焖1分钟出锅即可。