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在现代人的生活中,面包糕点占据着重要的地位,很多人都会有固定的下午茶时间吃上些糕点配上杯水果茶或者花茶,享受静谧的午茶时光。我的话比较容易胖得体质,就会经常自己烘焙蛋糕,红提麦芬蛋糕就是我的拿手绝活,经常带去办公室会引诱同事前来,关键是自己做的特别香甜松软,还不会太高卡路里
1.面粉筛入之后不要过度搅拌,否则会不松软。2.鸡蛋液多一点没关系,可以少加一点牛奶。
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红提麦芬蛋糕是选用低筋面粉加上鸡蛋以及黄油进行烘焙而制成的。红提麦芬蛋糕烘焙时候我们要注意时间,不要烘焙太长,这样端上桌面就能闻到一股香味,蛋糕吃在嘴里很软很香……
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