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自制桃胶糖姜汁
自制桃胶糖姜汁

自制桃胶糖姜汁

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 04:45

桃胶糖姜汁:桃胶,既然名字叫作桃胶顾名思义就是山桃树皮中分泌出来的树脂,那么有人可能想要问这个能吃吗?我可以肯定的告诉你当然能吃,桃胶里面含有碳水化合物、脂肪、蛋白持和植物胶原蛋白,而且具有促进肠胃的蠕动、,经常食用会让皮肤更有弹性、气色红润。

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主料

  • 糖浆汁 :50
  • 桃胶 :20

辅料

具体步骤

  • 自制桃胶糖姜汁的做法图解一
    第一步
    1.备齐材料
  • 自制桃胶糖姜汁的做法图解二
    第二步
    2.加入矿泉水浸泡12小时以上,至软涨无硬心,体积大概能涨5-10倍
  • 自制桃胶糖姜汁的做法图解三
    第三步
    3.仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块,这是20g的一半
  • 自制桃胶糖姜汁的做法图解四
    第四步
    4.将泡发好的桃胶 过水冲洗后倒入砂锅中,加入10-15倍的水
  • 自制桃胶糖姜汁的做法图解五
    第五步
    5.大火烧开,小火慢炖半小时
  • 自制桃胶糖姜汁的做法图解六
    第六步
    6.加入糖姜汁调味,闭火
  • 自制桃胶糖姜汁的做法图解七
    第七步
    7.出锅入杯,撒上石榴籽,漂亮还别有味道。

烹饪技巧

  • 1、加糖浆汁的量和加水的量都依个人口味而定。2、桃胶中杂质较细小,泡发涨开后一定要多次清洗,挑出杂质。

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桃胶糖姜汁 桃胶糖姜汁
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