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创意九层塔炒鲜虾
创意九层塔炒鲜虾

创意九层塔炒鲜虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 09:05

这道创意九层塔炒鲜虾 和一般的虾的做法不一样我们还加入了九层塔,就让整道虾的味道多了一股淡淡的八角茴香,他可以起到解毒消肿的作用,还可以治疗一定的咳嗽和呕吐的病症,是一种药效价值很高的食物。里面的虾子的肉质比较细嫩,口感还不错。

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主料

  • 九层塔 :50
  • 鲜虾 :300

辅料

  • 5片
  • 蒜 :3瓣
  • 蒸鱼豉油 :1汤匙

具体步骤

  • 创意九层塔炒鲜虾的做法图解一
    第一步
    1.原料图。
  • 创意九层塔炒鲜虾的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油,煸炒蒜片和姜片。
  • 创意九层塔炒鲜虾的做法图解三
    第三步
    3.出香味倒入虾,煸炒微红。调入蒸鱼豉油和1汤匙高汤。
  • 创意九层塔炒鲜虾的做法图解四
    第四步
    4.汁微干放入九层塔炒断生即可。
  • 创意九层塔炒鲜虾的做法图解五
    第五步
    5.成品。

烹饪技巧

  • 1、因为蒸鱼豉油有盐味,所以什么调料都不需要另外放。2、没有高汤就用热水。

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九层塔炒鲜虾 九层塔炒鲜虾
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