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超赞的鸡腿烧土豆
超赞的鸡腿烧土豆

超赞的鸡腿烧土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.28 02:16

鸡腿钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉营养上的不足。土豆又称地蛋、马铃薯 、洋山芋,其可以增加饱腹感,起到很好的减肥作用,并且很适合水肿型肥胖者食用,加上含量十分丰富的钾元素能起到瘦腿的作用。两者搭配在一起,不失为一道健康又美味的美食呢。快去试着做一道鸡腿烧土豆吧!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 八角1粒
  • 鸡粉 :适量

具体步骤

  • 超赞的鸡腿烧土豆的做法图解一
    第一步
    1.鸡腿洗净去骨。
  • 超赞的鸡腿烧土豆的做法图解二
    第二步
    2.用刀背拍几下,易入味。
  • 超赞的鸡腿烧土豆的做法图解三
    第三步
    3.锅里放冰糖,把肉炒上色(不放油)。
  • 超赞的鸡腿烧土豆的做法图解四
    第四步
    4.热水1碗,倒入煎好的肉里,放八角煮8成熟。
  • 超赞的鸡腿烧土豆的做法图解五
    第五步
    5.放入土豆,放盐,煮至熟透。
  • 超赞的鸡腿烧土豆的做法图解六
    第六步
    6.出锅前放鸡粉。ok!

烹饪技巧

  • 鸡腿直接用冰糖上色,不用放油。

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