麻辣五彩羊血豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.羊血豆腐买回来后，要先用水泡一泡去除血里的脏东西。
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  第二步
  2.泡好后用水洗净切片备用
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  第三步
  3.锅内加入适量的水烧开，把切好的羊血片焯一下捞出沥干水份
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  第四步
  4.把焯好沥干水份的羊血立即放入冷水中过凉，同时也是再次清洗的过程。
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  第五步
  5.将冷水冲洗干净的羊血片摆入盘中
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  第六步
  6.将配料葱、蒜、胡萝卜、红椒切成需要的碎末备用
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  第七步
  7.锅中加入适量的水烧开先加入一品鲜酱油和蚝油提色再加入切好的配料
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  第八步
  8.加入配料后再次开锅放入糖、盐、味精调味，加入水淀粉勾芡即可
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  第九步
  9.将勾好的芡汁均匀的淋在羊血片上
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  第十步
  10.羊血是非常有营养价值的它不但可以补血也可以清除体内的垃圾
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  第十一步
  11.这个芡汁淋的非常漂亮吧！呵呵自己夸自己实在是不太好意思喽！
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  第十二步
  12.亲们也开始行动起来吧！