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好吃的肉蘑炒肉
好吃的肉蘑炒肉

好吃的肉蘑炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.29 10:20

肉蘑炒肉是一道十分美味的菜肴这道菜在中国古代更是广为流传,在民间这道菜逢年过节都会出现在餐桌上,每到过年的时候端上这样一道热气腾腾香味扑鼻的菜肴,您是否觉得这是一种享受呢?这道菜不仅外表十分的不错,味道也是极佳的哦。

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主料

辅料

  • 蒜 :10
  • 鸡精 :10
  • 酱油10
  • 盐 :10

具体步骤

  • 好吃的肉蘑炒肉的做法图解一
    第一步
    1.蘑菇用温水泡30-40分钟,蘑菇展开后,把蘑菇粘的草叶清洗干净。
  • 好吃的肉蘑炒肉的做法图解二
    第二步
    2.清洗干净后,攥干备用
  • 好吃的肉蘑炒肉的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切片备用
  • 好吃的肉蘑炒肉的做法图解四
    第四步
    4.大葱切丝备用,青椒切块
  • 好吃的肉蘑炒肉的做法图解五
    第五步
    5.放油5成热时放肉,放蒜爆香
  • 好吃的肉蘑炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放蘑菇,爆炒,干锅的时候放一点水。把蘑菇炒熟。放酱油,盐。
  • 好吃的肉蘑炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放青椒继续煸炒
  • 好吃的肉蘑炒肉的做法图解八
    第八步
    8.蘑菇熟后放大葱,煸炒几下,放鸡精出锅。

烹饪技巧

  • 1、野生菌一定要炒熟。

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肉蘑炒肉 肉蘑炒肉
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肉蘑炒肉我们可以去超市里面买那种新鲜的金针菇或者是放上一些杏鲍菇,那样炒出来的味道也特别的好吃,最好的家里面如果有腊肉的话,也可以放在一些,那样做出来的肉骨炒肉……

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