美味的牛肉炖土豆萝卜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.16 01:35

牛肉炖土豆萝卜是一道常见的家常菜，做法简单，营养丰富。土豆的绵软，萝卜的淡淡甜味再配上牛肉的筋道让你回味无穷。牛肉和萝卜都属于暖胃食物，在寒冷的冬季，来上这么一份暖洋洋的牛肉炖土豆萝卜实在是暖身又暖胃，可谓是一大滋补佳品！

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主料

• 土豆 ：500
• 萝卜 ：300
• 熟牛肉 ：500

辅料

• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆萝卜，熟牛肉切块，葱姜蒜切段
• 
  第二步
  2.锅中加油，葱姜蒜炒香，下土豆胡萝卜炒一会儿，都沾上油
• 
  第三步
  3.加盐，老抽，水烧开
• 
  第四步
  4.下牛肉块
• 
  第五步
  5.拌匀，炖至土豆软烂
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 牛肉是提前炖熟的。

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牛肉炖土豆萝卜

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包含食材

• 土豆
• 萝卜

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