菠菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.05 10:33

菠菜鸡蛋汤，是一道非常传统有特色的家常汤。菠菜鸡蛋汤的汤底清清淡淡的，就想它的名字一样。这道汤也非常简单，做的怎么样就看个人功力了哦，下面就让我们一起来学习下这道汤吧。

更多详情

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主料

• 菠菜 ：一斤

辅料

• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 鸡蛋 ：一个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，菠菜切段
• 
  第二步
  2.烧水烫菠菜
• 
  第三步
  3.先下菜根再下叶
• 
  第四步
  4.另起锅烧水开后下入烫过的菠菜和搅好的蛋液调入适量盐再次烧开，关火放入适量香油起锅。

烹饪技巧

• 菠菜要烫一下

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菠菜鸡蛋汤

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已被6071人参考

菠菜鸡蛋汤是一道美食，可以有很多种，在制作的时候注意，因为营养会流失所以务必小心。还有菠菜中含有丰富的维生素A、铁、钾，还有食疗效果，比如清热祛燥、利尿、止口渴……

包含食材

• 鸡蛋

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