自制原味吐司

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油，将其他材料放在一起，揉成能拉出厚的薄膜，再加入黄油揉成扩展阶段，能拉出薄膜。
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  第二步
  2.揉好后发酵至2倍大
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  第三步
  3.发酵好后，分成3分，揉圆，静置5分钟。
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  第四步
  4.取其中一份。擀成长条，由下往上卷起。依次做。
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  第五步
  5.卷好后放入吐司模具中，进行2次发酵。
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  第六步
  6.发酵至8分满，
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  第七步
  7.表面刷一层蛋液，放入烤箱
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  第八步
  8.烤箱预热，170度上下火烤45分钟。