美味的萝卜虾皮煎饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉放入盆中，加适量温水，用筷子搅成絮状。
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  第二步
  2.再揉成光滑的面团，盖上布，醒30分钟。
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  第三步
  3.虾皮清洗后浸泡10分钟，葱姜切碎。
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  第四步
  4.萝卜去皮后擦成丝。
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  第五步
  5.锅中放油，烧热后放入葱姜炒出香味。
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  第六步
  6.虾皮控去水，倒入锅中炒去水份即可。
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  第七步
  7.萝卜倒入开水锅中稍煮下，取出后控干水份。
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  第八步
  8.将萝卜和炒好的虾皮混合，加适量盐，搅拌均匀，即成馅料。
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  第九步
  9.醒好的面放在事前抹好油的面板上，搓成长条，稍用手压一下。
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  第十步
  10.切成等宽的段。
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  第十一步
  11.搓成长条，盖上保鲜膜，再醒10分钟。
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  第十二步
  12.擀成长的薄片。
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  第十三步
  13.把馅料放在一端。
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  第十四步
  14.左右互折。
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  第十五步
  15.做好的面团。
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  第十六步
  16.放入电饼铛中煎熟即可。