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诱人的面包机酸奶
诱人的面包机酸奶

诱人的面包机酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.19 05:10

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主料

  • 全脂纯牛奶 :500ml
  • 酸奶100ml

辅料

  • 糖粉 :适量

具体步骤

  • 诱人的面包机酸奶的做法图解一
    第一步
    1.先烧一壶开水,把洗干净的酸奶瓶和其他需要的用具都用开水烫一遍
  • 诱人的面包机酸奶的做法图解二
    第二步
    2.我用了2瓶250ml的燕塘纯牛奶,先倒一瓶到盆里
  • 诱人的面包机酸奶的做法图解三
    第三步
    3.倒入一盒100ml的酸奶作为引子,搅拌均匀后再倒入另一瓶纯牛奶拌匀,如果要加糖的话可以在这个时候加,我没加,成品有点酸,但我配果酱吃所以也无所谓
  • 诱人的面包机酸奶的做法图解四
    第四步
    4.把拌好的奶装入玻璃瓶,我用了2个200ml的,2个100ml的
  • 诱人的面包机酸奶的做法图解五
    第五步
    5.盖好盖子放入面包桶,选择酸奶功能,我的面包机默认8小时,我手动调为了7小时
  • 诱人的面包机酸奶的做法图解六
    第六步
    6.时间到了取出,晾到室温后再放入冰箱冷藏,这个浓稠度正合我意,随便拍了张,加点果酱,开吃喽~

烹饪技巧

  • 我不喜欢太浓稠和太酸的,所以只设定了七个小时,喜欢老酸奶那样的可以选择发酵8至10小时作为引子的酸奶牌子随你喜欢,最后出来的成品的味道是接近你所用的酸奶的,需要注意必须要用原味的酸奶。也可以直接将奶放在面包桶里发酵,发好了再装起来,但我觉得我这个方法更方便~

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