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好吃腊肠芸豆
好吃腊肠芸豆

好吃腊肠芸豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.17 07:14

腊肠芸豆,这道菜非常油腻,具备咸辣的特点,而且吃多了会上火。这道腊肠芸豆,含有较多的脂肪,容易在人体累积,虽然香辣可口开胃,但也不宜多吃。吃了这道菜后,要吃些清淡的东西来中和一下。腊肠芸豆,这道菜操作起来比较简单,可作为家常菜使用。

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主料

辅料

  • 青红椒 :200

具体步骤

  • 好吃腊肠芸豆的做法图解一
    第一步
    1.芸豆摘好冼净
  • 好吃腊肠芸豆的做法图解二
    第二步
    2.腊肠先用水发约十几分钟,切成片
  • 好吃腊肠芸豆的做法图解三
    第三步
    3.芸豆切好,再配点青红椒
  • 好吃腊肠芸豆的做法图解四
    第四步
    4.热油锅先放腊肠
  • 好吃腊肠芸豆的做法图解五
    第五步
    5.小火翻炒腊肠至出香味,并略卷起
  • 好吃腊肠芸豆的做法图解六
    第六步
    6.芸豆,青红椒下锅,改中火
  • 好吃腊肠芸豆的做法图解七
    第七步
    7.不断翻炒,至到芸豆被炒的青乎乎,油亮亮的
  • 好吃腊肠芸豆的做法图解八
    第八步
    8.加少许清水,盖上盖子大火焖约两三分钟
  • 好吃腊肠芸豆的做法图解九
    第九步
    9.用锅铲试试芸豆熟了没,放少许盐,(腊肠本身是咸的)小火憩一会儿,使芸豆入味
  • 好吃腊肠芸豆的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 芸豆下锅时要多炒一会儿,油要多放点,这样易熟,又不变色。

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腊肠芸豆 腊肠芸豆
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腊肠芸豆是一款味道很好的家常菜肴了。腊肠的的味道比较香,而且腊肠在最初灌肠的时候已经放了很多佐料,经过晾晒味道很好的和里面的肉相融了。芸豆口感有些香甜,而且煮透……

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