可口的燕麦法棍咸面包

具体步骤

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  第一步
  1.将除黄油外所有食材放入面包机内，启动和面。
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  第二步
  2.停止后加入黄油继续启动和面，和2次，能拉出大片薄膜。
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  第三步
  3.发酵至2倍大。
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  第四步
  4.揉排气分成5份醒发20分钟。
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  第五步
  5.将1个擀长卷起。
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  第六步
  6.卷好后放入盘中2次发酵。
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  第七步
  7.发酵好了。
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  第八步
  8.刀片斜切，筛上面粉，烤箱底部再加一个烤盘，添上水，烤箱预热190度烤20分钟。
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  第九步
  9.烤好了。
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  第十步
  10.外皮的酥硬内里柔软，口感微咸，有嚼劲！