香菇冬瓜球

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜去皮洗净。
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  第二步
  2.用钢球勺挖成圆球备用。
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  第三步
  3.海米清洗后浸泡备用。
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  第四步
  4.香菇洗净，姜切丝备用。
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  第五步
  5.锅入油烧热，下姜丝煸炒出香味。
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  第六步
  6.下入香菇煸炒数分钟。
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  第七步
  7.倒入鸡汤。
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  第八步
  8.将冬瓜球下锅。
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  第九步
  9.将海米连同浸泡的水一起倒入锅中。
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  第十步
  10.烧至熟时，用水淀粉勾芡，搅匀。
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  第十一步
  11.出锅前淋上少许香油即可出锅。