家常菜肉丝炒蕨菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.蕨菜洗净
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  第三步
  3.开水中焯2-3分钟，取出过冷水切好
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  第四步
  4.肉切丝，大蒜切段，辣椒切末
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  第五步
  5.锅中下入肥肉炒出油，下入瘦肉翻炒变色盛出备用
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  第六步
  6.加入蕨菜翻炒
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  第七步
  7.炒好的肉拌入适量酱油
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  第八步
  8.放入锅中，加入大蒜翻炒
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  第九步
  9.加入适量盐，生抽，老抽翻炒一下
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  第十步
  10.装盘