美味的瘦肉炒面

具体步骤

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  第一步
  1.准备熟的面条
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  第二步
  2.瘦肉切片加入盐、鸡精、生粉各半小勺，料酒半汤匙。
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  第三步
  3.搅拌均匀待用
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  第四步
  4.芽菜摘洗干净备用
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  第五步
  5.葱白和葱叶切好分开
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  第六步
  6.生抽、蚝油、盐、鸡精、清水调成料汁。
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  第七步
  7.锅热加适量油，先把面条炒出面香味盛出。
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  第八步
  8.原锅热加适量油，放入葱白爆出香味。
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  第九步
  9.放入肉片煎炒至熟透
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  第十步
  10.下入芽菜
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  第十一步
  11.翻炒至软，下入面条
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  第十二步
  12.料汁分两次淋入锅中
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  第十三步
  13.用筷子抖散拌匀
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  第十四步
  14.闻到香味时撒入葱叶
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  第十五步
  15.拌匀即可
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  第十六步
  16.成品