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美味的凉拌小竹笋
美味的凉拌小竹笋

美味的凉拌小竹笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.03 12:06

凉拌小竹笋是一道美味的凉菜,与三五好友一起喝吃夜宵,谈天说地,怎能少了它,做法实在是简单,即使是厨房小白也可以做的到,那有什么理由不动手做起来呢,其实还可以当作自己的小零食呢,下午觉得肚子空空的,就可以动起手来做一碟解解馋。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的凉拌小竹笋的做法图解一
    第一步
    1.准备材料分别洗净
  • 美味的凉拌小竹笋的做法图解二
    第二步
    2.锅加入水烧开
  • 美味的凉拌小竹笋的做法图解三
    第三步
    3.下入小竹笋焯2分钟
  • 美味的凉拌小竹笋的做法图解四
    第四步
    4.泡入凉水中
  • 美味的凉拌小竹笋的做法图解五
    第五步
    5.大蒜红辣椒切末
  • 美味的凉拌小竹笋的做法图解六
    第六步
    6.泡好的竹笋切细条放入大碗中
  • 美味的凉拌小竹笋的做法图解七
    第七步
    7.加入切好的蒜末和辣椒末
  • 美味的凉拌小竹笋的做法图解八
    第八步
    8.锅里放入适量油加入花椒粒炸香
  • 美味的凉拌小竹笋的做法图解九
    第九步
    9.倒入竹笋碗中加上适量盐,生抽,老抽,蚝油拌匀
  • 美味的凉拌小竹笋的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 竹笋也可以用手撕成条

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挑剔的味蕾

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凉拌小竹笋 凉拌小竹笋
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凉拌小竹笋是一道美味而且健康的家常菜,竹笋的营养价值十分的高,富含维生素,有开胃健脾,降“三高”等功效,凉拌小竹笋的清香味道扑鼻而来,非常的诱人,让人忍不住垂涎……

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