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美味的全麦果料大吐司
美味的全麦果料大吐司

美味的全麦果料大吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.03 08:57

全麦果料大吐司是我最新学会的一种吐司,我非常的喜欢,因为是用的全面面包粉来做的,全麦的做出来才是最香的,我很喜欢,也很香,所以推荐大家做全麦果料大吐司,而且用的是面包机做的,一会儿就做好了,可以吃热腾腾的吐司面包咯,好吃。

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主料

  • 原味面包粉 :230
  • 全麦面包粉 :100
  • 酵母 :3
  • 清水 :220
  • 砂糖 :10
  • 盐 :3

辅料

  • 葡萄干55
  • 核桃仁 :55
  • 小麦胚芽 :适量

具体步骤

  • 美味的全麦果料大吐司的做法图解一
    第一步
    1.全部材料准备好,核桃仁掰成小块
  • 美味的全麦果料大吐司的做法图解二
    第二步
    2.核桃仁和葡萄干入果料盒中,盖好果料盒盖子
  • 美味的全麦果料大吐司的做法图解三
    第三步
    3.其它材料除小麦胚芽外全部入面包桶内
  • 美味的全麦果料大吐司的做法图解四
    第四步
    4.选择欧式面包程序,然后剩下的所有工作都交给面包机来完成啦,包括自动投放果料
  • 美味的全麦果料大吐司的做法图解五
    第五步
    5.当面包机开始在屏幕上出现烘烤字样时,打开面包机盖子,快速地喷上一些清水,再将小麦胚芽均匀地撒在表面,然后再喷一些清水,使小麦胚芽能很好地附着在表面,盖上盖子继续完成烘烤
  • 美味的全麦果料大吐司的做法图解六
    第六步
    6.全麦果料吐司完成,立刻从桶中倒出,晾架上晾凉后切片食用
  • 美味的全麦果料大吐司的做法图解七
    第七步
    7.很纯朴的吐司,透着乡土的气息
  • 美味的全麦果料大吐司的做法图解八
    第八步
    8.切片食用
  • 美味的全麦果料大吐司的做法图解九
    第九步
    9.果料多多的,组织也很不错

烹饪技巧

  • 此款吐司的配方也同样适用于烤箱制作;除了在最后的时候喷水、撒小麦胚芽进行了人工干预外,这款全麦果料面包全程都是由面包机来完成,所有更多的操作技巧也没啥。

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全麦果料大吐司 全麦果料大吐司
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