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营养芋头猪蹄锅
营养芋头猪蹄锅

营养芋头猪蹄锅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.06 08:01

营养芋头猪蹄锅是一道营养丰富的汤类。营养芋头猪蹄锅的主要食材有芋头和猪蹄。在制作营养芋头猪蹄锅的时候,大家需要加入高汤去熬制营养芋头猪蹄锅汤。只有这样,熬出来的汤才会非常鲜美,有营养。营养芋头猪蹄锅的制作方法简单,大家可以尝试制作一下。

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主料

  • 芋头500
  • 熟猪蹄 :300

辅料

  • 高汤 :适量
  • 米酒 :适量
  • 青菜适量
  • 蒜头 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 卤汁 :适量

具体步骤

  • 营养芋头猪蹄锅的做法图解一
    第一步
    1.芋头提前蒸熟,去皮备用。
  • 营养芋头猪蹄锅的做法图解二
    第二步
    2.青菜切成丝,姜蒜切碎。
  • 营养芋头猪蹄锅的做法图解三
    第三步
    3.熟猪蹄备用,也可以用其他熟的肉食代替。
  • 营养芋头猪蹄锅的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香蒜粒。
  • 营养芋头猪蹄锅的做法图解五
    第五步
    5.加入高汤,卤汁然后倒入猪蹄和芋头煮开,加入米,胡椒粉,盐。
  • 营养芋头猪蹄锅的做法图解六
    第六步
    6.煮至入味。
  • 营养芋头猪蹄锅的做法图解七
    第七步
    7.加入青菜丝煮开。
  • 营养芋头猪蹄锅的做法图解八
    第八步
    8.最后撒上葱花即可。
  • 第九步
    9.上菜了,浇饭特别香哦!

烹饪技巧

  • 选芋头时,最好挑重一点的、纹路多一点的。

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