美味川味酸辣粉

具体步骤

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  第一步
  1.红薯粉放水里泡泡；
• 第二步
  2.鸡骨加水放入锅里；
• 第三步
  3.小火炖40分钟，熬出的鸡汤备用；
• 第四步
  4.油菜和香菜洗干净；
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  第五步
  5.红薯粉煮至无硬心；
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  第六步
  6.放入油菜烫熟；
• 第七步
  7.碗里放入盐，辣椒粉，胡椒粉，红油，麻辣油，生抽，香醋，鸡精搅匀；
• 第八步
  8.再加入半碗热鸡汤；
• 第九步
  9.红薯粉放碗里，码上油菜，浇上酸辣汤，再撒上酥黄豆，花生米，榨菜碎，香菜。