自制冰激凌蛋筒

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化，加入糖
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  第二步
  2.打发至颜色发白
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  第三步
  3.鸡蛋打散，图中为一只，实际我用了两只
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  第四步
  4.逐步加入鸡蛋液，与黄油打匀
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  第五步
  5.筛入低筋面粉
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  第六步
  6.拌匀，呈浓稠的面糊，面粉吸水量不同，请根据实际情况增减用量
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  第七步
  7.蛋卷机放在燃气上，用中小火将两面加热
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  第八步
  8.盛一小勺面糊在蛋卷机上
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  第九步
  9.盖上蛋卷机，两面轮流加热一下
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  第十步
  10.面糊略焦的时候打开蛋卷机
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  第十一步
  11.用筷子帮忙，将蛋卷面饼卷成圆锥形蛋筒，等凉却了就会变脆了，这个动作一定要快，否则蛋卷面饼变硬就卷不起来了
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  第十二步
  12.拿出自制芒果冰激凌，用挖勺挖一个冰激凌球放在蛋筒上就可以吃啦！